كمبود خر درجهان (!)
خبرگذارى بى بى سى فارسى (8 اکتبر 2017 – 16 مهر 1396) اين عنوان را خبرى كرده وتفاصيل بيشترى در اين مورد گذاشته است، ما برحسب نياز، به بعضى از آن مطالب اشاره مى كنيم:
این حیوان سابقا در حمل و نقل و کشاورزی نقش مهمی داشت.
در بسیاری از مناطق جهان قیمت الاغ در چند سال اخیر دو برابر شده.
بر اساس گزارش موسسه خیریه “پناهگاه الاغ” که مقر آن در بریتانیا است، سالانه بیش از ده میلیون الاغ مورد نياز بازار است.
افزایش قیمت و تقاضا باعث شده که در کنیاى افريقا سه کشتارگاه الاغ تاسیس شود. در هر یک از این کشتارگاه‌ها هر روز حدود ۱۵۰ رأس الاغ را می‌کشند، گوشت آنها را بسته بندی و منجمد می‌کنند، و آماده صادرات می‌کنند.
معلومات اوليه از خواص
ويكيبيديا گفته است: یک خر ماده روزانه ۲۰۰ تا ۳۰۰ میلی‌لیتر شیر تولید می‌کند. شیر خر بیشترین شباهت را به شیر انسان دارد.
اقتصاد نيوز(وديگران) آورده است: چند وقتی است که در برخی روستاهای کشور تجارت خر رونق گرفته و این در حالی است که تا پیش از این در برخی روستاها با فرا رسیدن فصل سرما، صاحبان خرها، این موجودات را در طبیعیت به حال خود رها می‌کردند.
در برخی از متون قدیمی آمده: اگر شیر الاغ را پیش از خواب در بینی بچکانند موجب بهبود کیفیت خواب و عمق آن می شود.
همچنین از شیر الاغ به عنوان نزدیک ترین ماده به شیر پستان مادر اشاره شده که دارای لاکتوز بالا و چربی کمی است.
همچنین در گزارش دیگر امده است شیر الاغ 200 برابر سودمند تر از شیر گاو است.
سازمان غذا و تولیدات کشاورزی سازمان ملل نیز در سخنانی اظهار نموده است شیر الاغ به خاطر داشتن مواد مغذی مخصوص می تواند برای کودکانی که به شیر گاو حساسیت دارند جایگزین گردد.
گفته می شود کلوپاترا هر روز با شیر الاغ حمام می کرده است.
پاپ فرانسیس در سخنانی گفته است در دوران طفولین از شیر الاغ به عنوان شیر مکمل مادر استفاده می نموده است.
عطاء الله مهاجرانى، نویسنده و سیاست مدار ایرانی، از كسانى است كه دركودكى شير خر خورده است.
وی نمایندهٔ شیراز در دوره اول مجلس شورای اسلامی، معاون پارلمانی نخست وزیر در دوران نخست وزیری میرحسین موسوی، معاون پارلمانی رئیس جمهور در دوران ریاست جمهوری هاشمی رفسنجانی، عضو شورای سیاستگذاری صدا و سیما، همچنین وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی در دورهٔ اول ریاست جمهوری محمد خاتمی بود.
ماجراى شیر شيرخر خوردن ایشان بسیار جالب است، ودر نتیجه یک خانم کولى (فال بین) درکوچکى فال ایشان را گرفته وگفته است که ایشان وکیل میشود، وزیر میشود، و….
ودر پايان سخن: مدتها است كه درگوشه وكنار ايران سخن از بازداشت كسانى ميشود كه گوشت خر را بجاى گوشت گاو ميفروشند، ورستورانهائى كه كباب از گوشت خر درست كرده ومشتريان فراوانى داشته اند..
أما چرا اين موضوع مورد توجه من شد؟
درهمسايكى ما در نجف أشرف هر روز صداى خرميامد، تحقيق كردم، فهميدم تنى چند از آنها خر دارند، يك روز، پس از آنكه كتاب عطاء الله مهجراني وزير ارشاد ايران را خواندم، أز آنها سؤال كردم:
شير خر براى فروش داريد؟
چه كسانى از شما شير خرميخرند؟
جواب آنها براى من تكان دهنده بود:
آرى، ولى پيش فروش شده، كسى هست از طرف مسؤولين مملكت مياد وآن را از ما ميگيرد، پول خوبى هم از أو دريافت مى كنيم.
ديگر جاى حاشيه زدن وتوضيح دادن نيست، تو خود حديث مفصل بخوان از اين مجمل.
